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Seezunge oder Hecht
Ausschanktemperatur 18°-19°C Lagerfähigkeit Bis 12 Jahre Alkoholgehalt 15
Charakter Am Gaumen dicht und konzentriert mit präsenten und angenehmen Tanninen und sehr langem Abgang
Aber auch zu Fisch oder Lachstatar mit Avocado
Im Jahre 1962 haben sich die Kräfte und die Kunst von 19 Winzerfamilien vereint
U’Cucci, Valle d’Itria IGP Masseria Tagaro, Locorotondo, 2021, 75cl Seezunge oder HechtHerkunft Puglia Traubensorte 100% Susumaniello Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, Ausbau whrend 24 Monaten in Barriques aus franzsischer Eiche. Farbe Intensives Purpurrot Aroma In der Nase wunderbare fruchtige wie florale Noten. Dezente Aromen von Schokolade begleitet von einer Spur Tabak. Charakter Am Gaumen weich, lebhaft und gehaltvoll. Gute Struktur der Tannine. Langanhaltender Abgang. Passt zu Rotem Fleisch, Wild und Lamm. rezenten