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寫於2026年7月
Language語言：廣東話 Cantonese
重開業以來甚少介紹蘋果撻，但口耳相傳下擁戴聲音持續高企。大家都非常喜歡艾菲蘋果的水果甜蜜香氣，俘虜到長輩大人小朋友以及聚會時朋友的心。撻皮仍然是重手落雲尼拿籽，每日新鮮出爐，建議即日食用，享受最香脆的撻皮！
以工匠精神對待每塊曲奇：原粒美國榛子烤香後，我們再打磨成100%榛子醬，無任何添加，令曲奇散發天然堅果香氣。原材料還包括法芙娜Valrhona可可粉、丹麥精品牛油、法國海鹽，香脆可口。
之前一直無出過茶味的大蛋糕，因為我們找了很久，都未試到一款茶有心動的感覺。我們想用味道曼妙、質量穩定，以及產地安全的茶。最近終於找到來自台灣茶品牌「舞間茶心」出品的柚香金萱茶！他們使用春天在柚子樹上採集的柚花、金萱茶葉混以1:1比例同時烘焙，製出罕見的柚香金萱茶粉。淡雅的口味跟我們追求呈現食材天然風味的風格不謀而合。我們很想自然流暢地呈現獨特茶香，思考良久，最後決定製作無花果柚香金萱戚風。盛放的花香味配搭秋天當造的無花果，柔和混合的味道讓人舒服放鬆，享受輕風細雨的秋意。我們每次食完都有種平靜減壓的感覺，希望你都一樣！層次上堅持三層厚度均一的蛋糕體，以及兩層鮮奶油夾心，是我們試了數年的黃金比例。層次：新鮮無花果落葉：慢烤蘋果蓉薄片柚香金萱甘納許鮮奶油柚香金萱戚風
Bite&Chill 原味蝴蝶酥禮盒 (9件) Original Palmier Gift Box Size:3盒 寫於2026年7月Take a bite, and chill. Isigny 9 45 19