中濃ソース 300ml 雑穀・北海道産特撰米

Name: 中濃ソース 300ml 雑穀 ・北海道産特撰米
Brand: www.ledydel.it
SKU: 67232405447
Price: 92500.00 USD
Availability: InStock
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Description

・北海道産特撰米

有機農園ファーミン（宮城県登米市） ※精米後重量の価格です。

西日本で水揚げされた鯖を国産大豆・国産米を原料にした信州赤系味噌と味醂いらずの調味料と言われるほど味に深みのある鹿児島県喜界島産粗糖でやさしい甘さに仕上げました。骨までやわらかく調理されていますので、骨も丸ごとお召し上がり頂けます。カルシウムの補給にも◎

ササニシキは生産量が減少していますが、実は私（店主）昔からササニシキのファンでした。良い意味で「粘り抑えめで重くないお米」なのが気に入っています。有機農園ファーミンはEMを有機栽培に使用されています。ＥＭ栽培の特徴としてお米の甘味が増したり、抗酸化力があるものになります。栽培履歴をWEBで公開しており、常に情報をオープンにすることで毎年毎年より良いお米作りに臨まれています。

西日本で水揚げされた鯖を、南イタリアの海水を伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化させた「地中海の天日塩」でまろやかに水煮にしました。骨までやわらかく調理されていますので、骨も丸ごとお召し上がり頂けます。カルシウムたっぷり。

中濃ソース 300ml 雑穀・北海道産特撰米

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