Paul John Classic Select Cask Indian Single Malt Whisky Cask Strength 原桶強度 精選 單一純麥威士忌700ml red more fruity flavours

more fruity flavours

大摩的釀酒師理查‧派特森（Richard Paterson）本身也是一位雪茄愛好者。他嘗試將年份威士忌、陳年蘭姆酒和上等葡萄酒的優點結合在一起，創造出能巧妙混合香料和果實甜味的原酒，其中融入了微妙的煙草辛辣風味。搭配一口頂尖威士忌，這款威士忌為雪茄愛好者帶來了複雜多變的味道。

老比爾試驗了許多穀類，於1951年最終研發出配方，使用了當地的玉米、冬季小麥和大麥芽，成分比例為玉米（70%）+大麥芽（14%）+冬季小麥（16%）。

香氣方面：初次品嚐時散發葡萄乾同香草奶油嘅香味，之後展現熱帶水果同柑橘嘅輕盈調性；蔓越莓同葡萄汁嘅香氣四溢，接著會有杏仁糖、麥芽餅乾同威化餅嘅焦糖香氣，多層次嘅風味中亦帶有辛香料白胡椒嘅點綴。口感方面：滑順圓潤，入口好易飲，帶有濃郁嘅熱帶水果味道。整體口感細緻，同時能夠感受到雅致嘅瓜果香氣。餘韻方面：以微甜白巧克力作結尾，帶給你愉悅嘅餘韻。

保羅約翰威士忌在製作過程中不進行冷凝過濾，也不添加焦糖調色劑。每個步驟都注重使保羅約翰單一麥芽威士忌展現獨特的色彩和風味。該威士忌在印度果阿地區進行蒸餾和陳年，使用的壺式蒸餾器也是在印度古吉拉特邦量身打造的，並採用特殊的長頸設計以提升水果風味。

Paul John Classic Select Cask Indian Single Malt Whisky Cask Strength 原桶強度 精選 單一純麥威士忌700ml red more fruity flavoursPaul John 55. 2% Best in Class Whiskies of the world 2020 Gold World 2019 20 Whiskies awards Gold Best Asian Whisky Singapore world Spirits Competition Double Gold SanFrancisco World Spirit Competitions 2018 Double Gold Michelangelo 2018 Gold Medal