una delle parti più magre e pregiate
La parte grassa si utilizza in alcuni tipi di salame
brodo intenso e accenni di cuoio
aromi naturali
hanno permesso di mantenere il nostro Salame buono come un tempo
Mostarda di frutti misti I Crudi una delle parti più magreDescrizione Mostarda preparata in maniera artigianale con solo senape, zucchero e la migliore frutta candita secondo lantica tradizione di Cremona. Ingredienti Frutti misti in proporzione variabile (albicocche, pesche, mandarancio, ciliegie, prugne, pere, fichi, zucca, cedro, melone), Zucchero, Sciroppo di glucosio, Aroma senape. Coloranti: eritrosina. Conservanti: sorbato di potassio, anidride solforosa (come residuo). Abbinamento Ottima per