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Cassisgelee und Dörrpflaume dominant
schöner Fülle und gut integriertem Holz
offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder-
die in Weinpressen vinifiziert und in alten italienischen Fässern ausgebaut wurden
Ausbau in neuen Barriques
La Hoya '20 - 75cl Welschriesling Cassisgelee und Dörrpflaume dominantVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques, Btonnage. Degustationsnotiz Der charaktervolle Tempranillo duftet nach Anis und Minze, Steinobst, frischem Tabak und weissem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich dunkelfruchtig, wrzig und schn strukturiert mit sehr seidigen, subtilen Tanninen, vollmundig und mit einem eleganten Nachhall. Kurzum: ein finessenreiches,
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