Sein komplexes Bouquet entfaltet sich in der Nase mit einer faszinierenden Kombination aus Quitte und Birne
Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch
Ein toller Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten
Mit Marsannay-la-Côte beginnt die eigentliche Côte de Nuits
aber zugleich eleganter Rotwein mit viel Charakter
Chianti Classico DOCG. San Jacopo Castello Vicchiomaggio Anzahl:1 Flasche Sein komplexes Bouquet entfaltet sichUm einen typischen Chianti Classico kennenzulernen, ohne groes Tam tam, sozusagen im Speeddate, liegt man hier genau richtig: man bleibt! Denn Mattas Einstiegs Chianti spielt Frucht, Sure und Tannin wechselvoll gegeneinander aus, immer wieder taucht Neues am Gaumen auf: Sherrytne, Orangenzesten, Zimt, Kruter oder Waldfrchte: Alles ist da, doch nie durcheinander, sondern mit Nerv und Charakter im Zaum gehalten und mit gutem Trinkfluss ganz schn in