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Der Schaumwein aus dem Baskenland zeigt von Beginn seine atlantische Herkunft
Am Gaumen übt der Izar-Leku von Beginn an ordentlich Druck auf den Gaumen aus
Die Trauben werden nachts geerntet
was dem Prosecco seine feine
Reifung für 36 Monate in 30-Hl-Fässern aus slawonischer Eiche und 24 Monate in der Flasche
Sió blanc VdT '23 - 75cl Jahrgang:2023 Der Schaumwein aus dem BaskenlandVinifikation Ausbau 60% des Gesamtvolumens wird ber 40 tage in Tanks aus Edelstahl vergoren und die restlichen 40% werden ber 5 Monate in franzsischen Fssern auf ihrer Hefe vergoren und gereift. Degustationsnotiz Ein Duftwunder, delikat und doch voller Ausdruck. Die einheimischen Trauben Prenscal Blanc und Gir Ros paaren sich mit dem hocharomatischen Viognier. Ein Touch Holzreife sorgt fr Krper, Struktuer und cremigen Schmelz. Ein Weisser, der reifen