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der bei guter Lagerung auch noch 15 Jahre nach der Ernte genossen werden kann
aber auch zu Nudel- und Risottogerichten mit Gemüsesaucen passt er hervorragend
der sich durch sandige und lehmige Böden auszeichnet
Schalentiere
Zu Schalentieren oder Meeresfrüchten ist er ein perfekter Champagner: Wenn Sie ihn für einen romantischen Abend wählen
franciacorta rose docg monogram castel faglia W26-27-civa der bei guter Lagerung auchRos, mit orangefarbenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. Die Nase zeigt sich mit dominanten und komplexen Noten von Waldbeeren. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft, mit Noten von Himbeeren und Kirschen. Ausgewogen. Der Franciacorta Ros DOCG "Monogram" von Castel Faglia stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta und wird ausschlielich aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben hergestellt. Er reift mindestens 24 Monate auf der Hefe, bevor er