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Der Jahrgang 1988 ist heute voll gereift und auf seinem Entwicklungshöhepunkt oder leicht darüber hinaus
Die Weine der Domaine gelten als authentische
wo Granit den Stil prägt und den Weinen Spannung verleiht
Tannine sind fein poliert
Diese werden von Hand in der optimalen Reife geerntet
Dom Perignon P2 2002 Kanada Der Jahrgang 1988 ist heuteDom Prignon P2 2002 ist die zweite Reifestufe (Plnitude 2) eines bereits legendren Jahrgangs ein Champagner, der zeigt, was lange Hefelagerung in Perfektion bewirken kann. Nach vielen zustzlichen Jahren auf der Hefe prsentiert sich dieser P2 deutlich tiefgrndiger, intensiver und straffer als der klassische Dom Prignon 2002. Er verbindet die Kraft groer Pinot Noir Lagen mit der Finesse erstklassiger Chardonnay Parzellen und gilt als einer der
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