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gewachsen im Winklerberg auf Vulkangestein mit Lössauflage
Finesse und Samtigkeit
eine Kombination so ungewöhnlich wie ausdrucksstark
3% Cabernet Sauvignon für das stabile Gerüst
Klassischer Ausbau im beschichteten Zementtank
Ortus Rouge 2018, Chateau Vessière Region_Gascogne gewachsen im Winklerberg auf VulkangesteinEin reinsortiger Cabernet Sauvignon, der das Terroir (Lehm und Kalkbden mit Kieselsteinen) bestmglich widerspiegelt. Biodynamisch angebaut wie alle Vessire Weine, mit grtmglicher Sorgfalt komplett entrappt und spontan mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank vergoren. Die Besonderheit: Komplett ohne zugesetzten Schwefel ausgebaut und abgefllt! Volle fruchtige Aromen, purer Genuss! Hier findet man fast vergessene Geschmackserlebnisse wieder.
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