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Diese leichte Süße hilft der Frucht sich besser auszudrücken
handverlesen aus den ältesten Rebstöcken
einer Blume
bevor er ungeschönt und ungefiltert gefüllt wird
AUSBAU: Holzfass
Bulles de Liv, Crémant de Loire Gold, Extra Brut 2023 Liv Vincendeau Melon de Bourgogne Diese leichte Süße hilft derWarum wir ihn lieben? Dieser Crmant ist ein 100%iger Chenin Blanc von Liv Vincendeau. Die demeter zertifizierten Trauben stammen aus einem alten Weinberg mit grnem und violettem Schiefer, Vulkangestein und Quarz. Die Trauben wurden Anfang September 2022 geerntet. Nach der Ganztraubenpressung und der spontanen Grung wurde der Chenin Blanc trocken vergoren und am 31. Januar 2023 zur zweiten Grung in Flaschen abgefllt. Nach 18 Monaten wurde der Crmant
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