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Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefüllt
4 Monate in französischen Barriques
Am Gaumen erfreut er mit einer angenehmen Fülle und nur schwach belegenden Gerbstoffen
In der Nase sind die Aromen zart und tief mit einem Hauch von Birne und Apfel
12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
PURO Corte d'Oro '19 - 75cl Gebinde:6er Karton Nach dem Abstich wird derVinifikation Ausbau Aus biologischem Anbau. Von Hand geerntet. Grung im Betontank, Ausbau in Barriques whrend einem Jahr. Degustationsnotiz Tiefdunkles Rubinrot. Krftiger Duft nach vollreifen Waldbeeren, Pfeffer, dunkler Schokolade, Tabak. Am Gaumen trocken mit milder Sure, krftigen noch etwas jugendlich wirkenden aber gut integrierten Tanninen, voller Krper mit viel beeriger Frucht und Tannin betontem Abgang. Braucht noch etwas Zeit.