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ohne den Charakter der Lage zu verdecken
die den Wein trotz seiner dunklen Frucht lebendig hält
der den Charakter der Frucht rahmt statt ihn zu überdecken
die den besonderen Terroir-Charakter reflektiert
In der modernen Geschichte des Hauses ist Jean-Baptiste Lécaillon als Chef de Caves und Leiter von Weinbau und Vinifikation eine zentrale Persönlichkeit
Bourgogne Blanc Les Belles Côtes Boisson Pierre, 2021 Pierre Yves Colin ohne den Charakter der LageBoisson Pierre Chardonnay 2021 aus Burgund verbindet reife Frucht, feine Wrze und mineralische Frische zu einem eleganten, klaren Stil. ber den Wein Die Chardonnay Trauben fr diesen Boisson Pierre Chardonnay 2021 stammen aus Burgund, wo Kalk und Tonbden dem Wein oft eine straffe, przise Struktur geben. Gerade bei einem trockenen Weiwein wie diesem ist die Herkunft wichtig, denn das Zusammenspiel von Boden und Klima prgt die Balance zwischen Frische