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der ein komplexes Terroir sehr genau liest und die Stärken von Cabernet Franc und Merlot gezielt herausarbeitet
Die 2020er Ernte wurde nach der Lese in Betonbehältern und alten Eichenfässern ausgebaut
Sand und etwas Lehm die Cabernet-Sauvignon-Reife fördern und dem Wein seine typische Spannung geben
wo Kalkstein
Ausgewogenheit und gründliche Arbeit im Weinberg sind daher entscheidend
2019 Château La Négly L' Ancely Languedoc La Clape San Marzano der ein komplexes Terroir sehrChteau la Ngly liegt im Languedoc, am Ufer des tang de Pissvache an den Auslufern des La Clape Massivs. Ngly ist im Besitz der Familie Paux Rosset, und Tochter Marion stellt den Wein her, untersttzt vom nologen Claude Gros. Die groe Vielfalt an Bden, Hhenunterschieden und Lagen (bis zu zehn Meter von der Gezeitenkante entfernt!) sorgt fr eine groe Vielfalt in Stil und Strke, aber es gibt ein Merkmal, das alle Weine vereint: groe Przision und ein
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