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Probieren Sie es in Kombination mit Wildschweinragout
Intensives und angenehmes Bouquet mit fruchtigen
Die Trauben mazerieren und gären etwa 18-20 Tage lang und reifen dann langsam für 15 Monate in Barriques
auch zu gefüllten Nudeln
Das Bouquet ist frisch und ausdrucksstark mit den für den Pinot Bianco typischen sortentypischen Noten
valpolicella classico superiore ripasso doc solane 2021 santi W4445_Sudcom Probieren Sie es in KombinationRubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Noten von roten Frchten, Anklngen von Sauerkirschkonfitre und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Charakter und Struktur, ausgewogen und mit einem langen wrzigen Abgang. Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Solane" von Santi wird aus ausschlielich von Hand geernteten Trauben hergestellt und reift zunchst in Barriques und dann fr insgesamt etwa 15 Monate in groen Fssern.
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