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über Holzkohle gerösteten Maroni und Lauchasche lässt Spielraum für Cassis
In der Nase zunächst schüchtern
gefüllt mit Ziegenfrischkäse
süße schwarze Amarena Kirschen
200 l und 2
Côte Rôtie "Côteaux de Tupin" AOC App User über Holzkohle gerösteten Maroni undInfo: Der Wein besteht aus 100 % Serine (Synonym Durif), die Reben stehen auf Gneiss und wurden 1992 gepflanzt. Abfllung ohne Filtration mit minimaler Schwefelzugabe nach 24 Monaten Ausbau im kleinen Holzfass. Farbe: Schwarz, fast farbdicht bis zum Rand, mit purpurnen Reflexen. Nase: Der 2018er Cte Rotie Coteaux de Tupin prsentiert sich mit viel Frucht von Wildhimbeeren, Blaubeerkompott, Schlehe, Holunder und Drrpflaume. Edle dunkle Schokolade, frisch
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