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Mit herausragenden Lagen an der Côte de Nuits und Côte de Beaune – darunter ikonische Grand Crus wie Chambertin Clos de Bèze und der Monopole Corton Clos des Cortons Faiveley – steht die Domaine für Präzision
floralen Nuancen und einem feinen
zum Beispiel Lammkeule mit Kräutern und Jus
Die Trauben für diesen Champagner stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Champagne
Frédéric Lafarge bringt dabei die Erfahrung aus einem der besten Betriebe in Volnay ein
Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs Millésime Brut Champagne 2006 Pavie Mit herausragenden Lagen an derDer Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs Millsime Brut 2006 ist ein charakterstarker Jahrgangschampagner aus 100 % Pinot Noir, der zeigt, wie viel Finesse in rebsortenreinen Weinen aus der sdlichen Champagne stecken kann. Spt degorgiert und erst nach langer Reifezeit freigegeben, verbindet er reife Aromatik mit beeindruckender Frische ein Geheimtipp fr Kenner, die nach authentischem Winzer Champagner suchen. Als Jahrgang 2006 demonstriert er
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