Zungenbekenntnisse: Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt Jeff Cox Sandwiches

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den Weg des Whiskys

Lucki Maurer

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Zungenbekenntnisse: Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt Jeff Cox SandwichesDr. Klaus Drrschmid, genannt der Sensorik Papst, erklrt anschaulich und mit vielen Selbstversuchen, warum Wein im Urlaub einfach besser schmeckt und wie unser Geschmacksempfinden mit Gefhlen und Erinnerungen verknpft ist. Er rumt mit Mythen auf und zeigt, wie sich der eigene Geschmackssinn gezielt trainieren lsst. Fr alle, die verstehen wollen, warum sie manche Lebensmittel lieben und andere partout nicht mgen.