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Die neue Eiche ist tadellos integriert und liefert Struktur
alte Reben und behutsamer Ausbau mit langer Hefereife im Mittelpunkt
ebenso zu geschmortem Lamm
aber alles wird sehr gut von einer schönen Säure und viel Duft und Eleganz im Finale begleitet
Durch den minimalen Dosage-Gehalt bewahrt dieser Champagner seine charakteristische Klarheit und beeindruckt mit bemerkenswertem Reifepotenzial über mehrere Jahre
Domaine Moreau-Naudet Chablis Village 2023 MG Cardinale Die neue Eiche ist tadellosIn der Magnumflasche zeigt sich der Chablis Village 2023 von Domaine Moreau Naudet als glasklarer Ausdruck nordburgundischer Chardonnay Kultur. Aus drei Parzellen gelesen und ausschlielich im Edelstahltank ausgebaut, vereint er Zitrusfrische, Feuersteinwrze und eine schnrkellose Przision ideal sowohl fr die Tafel als auch zum Reifen in der groen Flasche. Moreau Naudet knpft damit an die lange Chablis Tradition kalkgeprgter, terroirtreuer Weiweine an.
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