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Empfehlungen: Speisen aus der Toskana
23% Merlot
Vinifikation / Ausbau: Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern
3 Monate lang ruht er in französischen Eichenfässern
Danach erfolgt die Cuvée der 3 Sorten
Merlot Grand Châtaignier - Pays d'Oc, Domaine de la Baume Schaffhausen Empfehlungen: Speisen aus der ToskanaWunderschnes rot violettes Kleid mit violetten Akzenten. Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Walderdbeere und Pfefferminze. Schne Struktur, rund und fruchtig, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Gewrzen. Land: Frankreich Region: Languedoc Roussillon Traubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 2 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 Vinifikation Ausbau: Traubenernte in der Nacht. Kaltmazeration vor der
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