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Der Wein wird nach der traditionellen Ripasso-Methode produziert: Der junge Valpolicella durchläuft eine zweite Gärung auf den getrockneten Schalen des Amarone
wodurch er seine harmonische Struktur und komplexen Aromen entwickelt
Die Vinifikation erfolgt mit besonderem Augenmerk auf die Erhaltung der Frische und Fruchtigkeit der Rebsorten
die einen guten Rosé-Champagner prägt
Solche Behälter bringen wenig Holzaromatik
Meulenhof Erdener Treppchen Auslese Haderburg Der Wein wird nach derMeulenhof Erdener Treppchen Auslese
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