ONE - A Greener Way to Cook Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen Dan Alexander Einmal verstanden

Einmal verstanden

Wildschweingulasch und Rehrücken sind nicht alles: Alena Steinbach

Mit Kapiteln zu Nudelsalaten

hat die Alpenküche nie bezweifelt

Mehrfach zum »Pâtissier des Jahres« gekürt (zuletzt 2020 durch Gault Millau)

ONE - A Greener Way to Cook Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen Dan Alexander Einmal verstandenEin Topf, eine Pfanne, ein Blech das ist die Ausgangsbedingung fr ber 150 Rezepte in Anna Jones One. Das Konzept reduziert nicht nur den Abwasch, sondern stellt Nachhaltigkeit ins Zentrum: Lebensmittelreste verwerten, Plastik meiden, Ressourcen schonen ohne auf Geschmack zu verzichten. Die britische Kchin, bekannt als Queen of the Greens, liefert vegetarische und vegane Alltagsgerichte, die sich mit dem Alltag vertragen, aber trotzdem etwas Besonderes