Karotte / Möhre - kleine gourmandise Nr. 46 Vanessa Jansen die Sardinien kochen wollen –

die Sardinien kochen wollen – oder sich an den letzten Urlaub dort erinnern möchten

Vanille-Flammeri

ergänzt durch Aromenlehre nach dem DLG-Aromenrad

Erdbeeren mit Linsen oder Grünkohlsalat mit Süßkartoffeln

Seehecht-Croquetas

Karotte / Möhre - kleine gourmandise Nr. 46 Vanessa Jansen die Sardinien kochen wollen –Von vornehm blass ber gelb und orange bis zum dunkelsten Violett: Die Karotte berzeugt mit einer eindrucksvollen Farbpalette und ebenso vielfltigen Geschmacksnuancen. Band 46 der kleinen gourmandise Reihe erklrt auch, was es mit dem legendren Karottenballett auf sich hat. Fr alle, die der Wurzel im Kochtopf mehr Bedeutung beimessen als der Motivationspsychologie.