Artischocken "Romanesco" Bio Zitrusboxen der an eine Mischung aus

der an eine Mischung aus Kiwi und Birne erinnert

auf Tartes

spitzen Messer voneinander

Nur wenige Bauern weltweit kultivieren diese Sorte – und einer davon ist Julian aus dem sonnigen Andalusien

Hol dir pure Frische & Farbe auf den Teller – mit unseren roten Bio Granatäpfeln der Sorte Wonderful

Artischocken "Romanesco" Bio Zitrusboxen der an eine Mischung ausDas obere Drittel der Artischocken abschneiden, danach uere harte Bltter entfernen und ggf. Stiele schlen, Artischocken halbieren und mit der Messerspitze das Heu entfernen und unmittelbar kurz in eine wassergefllte Schssel mit ein paar Tropfen Zitronensaft geben. Anschlieend Artischocken in etwas Salzwasser kurz dnsten, abtropfen lassen. Die Artischockenhlften knnen jetzt beispielsweise mit Semmelbrsel, Petersilie, gehackten Knoblauch, Parmesan und