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Wilde Zeiten Küche: Unsere Rezepte rund ums Jahr vegetarisches Kochbuch die deutsche Backtradition mit britischem

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Description

die deutsche Backtradition mit britischem TV-Show-Glamour verbinden wollen

die an der Amalfiküste mit Leidenschaft kochen und leben – von den steilen Klippen Positanos bis zu den Zitronenterrassen von Amalfi

Hinter dem Herd des Stucki in Basel steht Tanja Grandits als Zweisterne-Köchin – aber in diesem Buch kochen wir mit ihr zu Hause

bevor die Saison vorbei ist

ihr Freund

Wilde Zeiten Küche: Unsere Rezepte rund ums Jahr vegetarisches Kochbuch die deutsche Backtradition mit britischemSternekoch Harald Rssel und seine Shne nehmen die Leser des DK Verlags mit zu den Ursprngen ihrer Lebensmittel: Wildkruter, Waldpilze, Fisch und Wild aus Wald, Wiese und Fluss. ber 70 Rezepte wie Spitzkohl mit Mandel Bchamel oder Forelle mit Gersten Wildkruter Risotto, bildgewaltig fotografiert von Joerg Lehmann. Fr alle, die regionale Kche mit den Schtzen der Natur statt aus dem Supermarktregal wollen.

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