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reguliert die Wasserspeicherung und -entwässerung (unverzichtbar in unserem Trockenfeldbausystem) und trägt dazu bei
das dann wieder mit Wein aus dem drittältesten Criadera usw
die Savennières zu bieten hat
körnigen Tanninen und endet mit einem wahren Feuerwerk aus erdigen/mineralischen Funken
mit einem Hauch von Sandelholz
Domaine Ratte Arbois Naturé Bio 2022 white Klaus Peter Keller reguliert die Wasserspeicherung und -entwässerungDer Domaine Ratte Arbois Natur Bio 2022 ist mehr als nur ein Weiwein; es ist eine Hommage an die geschichtstrchtige Savagnin Rebsorte, die tief in der Tradition des Jura verwurzelt ist. Diese Rebsorte, oftmals synonym mit dem Weien Traminer, verleiht diesem Wein seine charakteristische Strke und Kraft, mit einem unverkennbaren Sinn fr Authentizitt und Terroir. In ihrer Rolle als zweitwichtigste weie Rebsorte des Jura hebt Savagnin den Domaine Ratte
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