Räuchersaibling - heißgeräuchert vom Dümmer See Stationäre sollte unbedingt unsere geräucherte Lachsforelle

sollte unbedingt unsere geräucherte Lachsforelle kaufen

Möglichkeit zur persönlichen Grußkarte

Geschenkkorb „Pirat“ – Aal & Forelle aus dem Altonaer Ofen mit Schwarzbrot & Schlemmersauce

Für unseren geräucherten Saibling werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Fische verarbeitet

Durch die traditionelle Beize bleibt das Fischfleisch besonders zart und entwickelt seinen typischen Geschmack: leicht würzig

Räuchersaibling - heißgeräuchert vom Dümmer See Stationäre sollte unbedingt unsere geräucherte LachsforelleGerucherter Saibling mit feinem Aroma aus dem Altonaer Ofen Der Saibling gehrt zu den edelsten Fischen aus kalten Swasserregionen und ist bekannt fr sein besonders feines Fleisch. Mild im Geschmack, leicht nussig im Charakter und angenehm zart in der Struktur bringt er alles mit, was Liebhaber hochwertiger Rucherfische schtzen. Bei Aal Hoffmann wird der Saibling traditionell im Altonaer Ofen ber Buchenholz geruchert. Der Rauch legt sich dabei nur