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Nach einer 18-monatigen Reifung in Barriques und einer anschließenden zehnmonatigen Verfeinerung in der Flasche ist dies ein Rotwein
der hervorragend zu San Daniele-Schinken
Das Glas ist leuchtend strohgelb und kristallklar
Er passt hervorragend zu Schalentieren und Meeresfrüchten und wird am besten zu Fischsuppe gereicht
wo sie sofort einer sanften Pressung und der ersten Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen werden
vino rosso renosu dettori 110122 W2-3-sconto20 Nach einer 18-monatigen Reifung inRubinrot, in der Nase ein ergreifendes Geruchsprofil von mediterraner Ursprnglichkeit und Schnheit. Blumige und fruchtige Noten von getrockneten Veilchen, Pflaumen, Kirschen und Sauerkirschen werden von salzigen Noten von Lakritz, Oregano und Thymian flankiert. Im Mund ist er schlank, zufriedenstellend und zeichnet sich durch eine ungewhnliche Trinkbarkeit aus. Ausgeglichen durch eine Spur von klarer Wrze, ist er auch weich und schmeichelnd, bevor er
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