2023 Chardonnay vom Korallenriff, Weingut Hofmann Mosel/Saar/Nahe die Quitte verleiht etwas Säure

die Quitte verleiht etwas Säure und Frische

mit gut eingebundener Süße

der Lage Rödelseer Küchenmeister

Am Gaumen feinwürzige Noten mit leichten Vanilleton

fördert es die Salzigkeit und Mineralität

2023 Chardonnay vom Korallenriff, Weingut Hofmann Mosel/Saar/Nahe die Quitte verleiht etwas SäureAm Fue des kalksteinreichen Hundertgulden reift dieser Chardonnay. Der Most wird teilweise in Barriques und zum Groteil in Edelstahltanks vergoren. Der Wein lagerte 7 Monate auf der Feinhefe, um ihm mehr Struktur und Cremigkeit zu geben. Am Gaumen feinwrzige Noten mit leichten Vanilleton. Saftige Fruchtaromen von Feige und Aprikose. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergene: Sulfite