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Schalentieren und fettem Fisch wie Thunfisch und Lachs

Seidig und mit viel Schwung lädt er dazu ein

Als Vorreiter der "Null-Dosis"-Methode ist er für seinen raffinierten und subtilen Stil bekannt

In der Nase ist er intensiv mit Noten von weißen und roten Früchten

Brioche und Gewürzen sowie frischer Walnuss

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