Thika, Kenia, SCA 86, gewaschener Arabica > microlot French Press Zunächst nutzen wir 19g Kaffee

Zunächst nutzen wir 19g Kaffee und extrahieren 40g Extrakt - also ein Brew Ratio von 1 zu 2

Ein Espresso mit hochwertigen Komponenten ist eine richtig gute Sache

Es ist uns und unseren Kunden wichtig

so dass jede Extraktionsphase gut vermischt wird

Das Resultat war sehr durchwachsene Qualität

Thika, Kenia, SCA 86, gewaschener Arabica > microlot French Press Zunächst nutzen wir 19g KaffeeGESCHMACKSNOTEN Passionsfrucht, Zitrone, florale Noten und eine intensive, untypische Honigssse. Oreti Estate Kenia SL28 Washed Ein Kaffee, der zeigt, warum Kenia in der Specialty Coffee Welt so einen starken Ruf hat: klar, lebendig, fruchtig und elegant. Dieser Kaffee stammt vom Oreti Estate in Thika, in der Central Province Kenias. Angebaut wird er von Boyce Harries, dessen Familie seit Generationen Kaffee produziert. Die beiden Familienfarmen