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Der erste türkische Raki-Blend - hergestellt aus Yeni Rakı
mit dezentem Schmelz
Danach wurden die Flaschen 3 Monate in unseren Kellern gereift
Einerseits die für die Cabernet-Familie typischen Noten nach grüner Paprika und Brennnessel
Am Gaumen hat er ein seidiges Tannin und einen mittelkräftigen Körper
Olianas - Vermentino di Sardegna DOC 2020 Languedoc Der erste türkische Raki-Blend -Die aufwendige Vergrung in drei verschiedenen Varianten tut dem Wein offensichtlich gut. 70% der Trauben vergren im Edelstahltank, 10% in eingegrabenen Amphoren und 20% in normalen Holzfssern. Nach der abgeschlossenen Grung werden sie wieder vereint. Aromen von Aprikose und Orangenblten, florale Noten und ein verspieltes Aroma kennzeichnen den Wein. Gehaltvoller Vermentino von der Insel.