mit einer weichen und seidigen Tanninstruktur
die sich nach und nach mit tieferen und prägnanteren Anklängen von Gewürzen vermischen
Jakobsmuscheln und allgemein zu Kokosnüssen
Nach der sanften Pressung erfolgt traditionell die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht und Frische am Gaumen
venezia giulia cabernet sauvignon igt neblo 2020 tenuta sant helena fantinel AGOSTO-bianchi mit einer weichen und seidigenIm Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten Frchten wie Brombeeren und Kirschen, die sich mit Tertiraromen abwechseln, die von der Verfeinerung herrhren. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, streng, warm, mit sehr gut verarbeiteten Tanninen. Er schliet mit einem langen Abgang. Fantinel gelingt es immer wieder, einen eleganten, reinen Cabernet Sauvignon zu erzeugen, der