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Schlehe und Wacholder verleihen ihm den dunklen
Um das volle
fast schon harzig anmutender Gin
Aus Kleinasien stammend
sodass beide am Gaumen vertreten sind
Zibartenbrand | Grethermühle Größe:700ml Schlehe und Wacholder verleihen ihmDie Zibarte ist eine Wildpflaume aus dem Sdschwarzwald. Sie gilt als Raritt und wird in den letzten Jahren wieder hufiger kultiviert. Die Frchte knnen nur durch einen Schttelvorgang per Hand geerntet werden, bei dem die Zibarten in ein Tuch fallen. Danach trennt Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg das Laub von den Frchten und maischt das seltene Steinobst so, dass ein Aufbrechen der Fruchtkerne weitestgehend vermieden wird.
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