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als Akzentwand oder für ganze Räume oft und gerne verwendet
ausgebaut über mindestens 30 Monate in französischen Eichenfässern
ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce
Dulce- und weißer Schokolade sowie feinen Frucht- und Kakaonoten macht jede Praline zu einem kleinen Fest für die Sinne
dunklerer Wermut — auf Basis von Tempranillo und Albillo aus der Ribera del Duero
Müller-Oswald Chardonnay vom Kalk 2024 avm-farbkarte-xiii als Akzentwand oder für ganzeSaftig, vollmundig, mit gelbfruchtigen Anklngen von Quitte und Steinobst. Der Chardonnay vom Kalk hat Schmelz und Flle, bleibt dabei frisch und macht nicht satt. Rstaromen bringen Struktur und Grip, der lange Abgang und viel Druck am Gaumen spiegeln den Einfluss der kalkreichen Bden wider. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend ausgepresst und spontan in franzsischen Barriques vergoren. Dort kommt der Wein bis zur Fllung auf der Vollhefe zur
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