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Die sehr unternehmungslustigen Schwestern arbeiten auch mit nachhaltiger Produktion
André Perret Condrieu Viognier 2022 aus dem Rhône zeigt elegante Fülle
Ergänzend funktionieren gereifter Hartkäse
Wein „Mondot“
weil die besten Weine nicht nur reif
2021 Bibi Graetz Colore Mouton Rothschild Die sehr unternehmungslustigen Schwestern arbeitenDer Colore ist das Flaggschiff und Topmodell von Bibi Graetz und ist eigentlich ein Einzellagenwein, da ber 90 % der Trauben von alten Rebstcken (das sind majesttische Pflanzen von 80 bis 135 Jahren) in groer Hhe in Lamole stammen, wo Bibi fnf Hektar besitzt. Der Colore ist ein Wein mit Struktur und Rckgrat mit intensiven roten Beeren, roten Kirschen, eisenhaltiger Erde, zerdrckten Blumen und einigen duftenden Krutern. Was fr intensive Aromen von