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Der Korpus zeigt das massive Weichholz in seiner ganzen Ehrlichkeit: Astlöcher
Kreidelack – subtil
hellen Blauton
die der Cuvée Tiefe und Komplexität verleihen
Brut Nature bedeutet kein Dosage-Zusatz
Boris Champy Fine de Bourgogne Ultreîa AOP 0,5L Tisch Der Korpus zeigt das massiveUltrea der Pilgergru auf dem Jakobsweg bedeutet sinngem vorwrts, weiter, hher'. Und tatschlich ist Boris Champys Fine de Bourgogne ein Wein Destillat, das weit ber das hinausgeht, was man vom burgundischen Marc Pendant erwartet. Eine Fine de Bourgogne wird aus Traubentrester und Weinhefen destilliert, nicht aus dem Fruchtfleisch wie bei einem Cognac ein feiner, aber entscheidender Unterschied. Champy destilliert aus den Rckstnden seiner biodynamisch
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