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Fisch und herzhaften Pasteten
der besonders gut zu rohem Fisch und Meeresfrüchten im Allgemeinen passt
Ein eleganter Rotwein zu ersten und zweiten Gängen
Der Wein ist süß
und nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben zur natürlichen Temperaturkontrolle auf der Hefe gelagert
champagne brut l ame de la terre 2010 francoise bedel fils W26-27-gen13 Fisch und herzhaften PastetenDieser Brut Champagner ist leuchtend goldgelb und brillant, die Perlage steigt im Glas dick und fein auf, beim Herantreten an die Nase zeigt sich ein tiefes Bouquet, reich und komplex, geprgt von Noten von Honig, Karamell und Kastanien, aber auch Aromen von Zitrone und sen Gewrzen. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und intensiv, sehr elegant, frisch und mit groer Finesse. Ein Geschmack erinnert an den nchsten, sehr angenehm und raffiniert, mit einem