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Natürlich ist es im „Solinger Dünnschliff“ geschliffen und von Hand „feingepließtet“
natürlichen Griff
Der große Güde Wetzstahl D'Artagnan aus der Serie Alpha Faßeiche
war er sehr engagiert
aber mit 263 Gramm deutlich leichtere Kochmesser X840/18
Universalmesser rostfrei "Mittelspitz" mit doppelter konvexer Welle Kirsche Natürlich ist es im „SolingerDas Doppelkovex ist vielseitig einsetzbar zum Schneiden auf dem Brett fur Gemuse, Obst, Wurst und Brot. Der spezielle Wellenschliff hat keine wie sonst ublich nach innen gebogenen Zhne, sondern genau das Gegenteil. Er zeigt sich in sanften, nach auen zeigenden Bgen der Schneide entlang. Dadurch reit diese Art des Wellenschliffes nicht und man kann auch weiche Lebensmittel exakt, aber sanft ohne Verkrumelungen schneiden. Mit von Hand auspoliertem
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