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Nach der Gärung werden sowohl die Pinot Noir- als auch die Chardonnay-Trauben für etwa sechs Monate in Holz der zweiten Lage gelagert
die Launen dieser einzigartigen Rebsorte zu bändigen
Der Sauvignon Bleu
zum Beispiel zu einem Rinderschwenker mit schwarzen Trüffeln
Der Wein ist von rubinroter Farbe mit leichten violetten Reflexen
franciacorta saten millesimato docg monogram 2019 castel faglia BF_promoproseguono20-1_scontoNL25 Nach der Gärung werden sowohlStrohgelb, mit grnlichen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von weien Blumen und Anklngen von reifen Frchten und Zitrusfrchten. Am Gaumen ist er vollmundig, cremig und angenehm schmackhaft. Der Franciacorta Satn Millesimato DOCG "Monogram" von Castel Faglia wird nur aus den besten Crus der Weinberge des Weinguts und nur in bestimmten Jahrgngen hergestellt. Mindestens 36 Monate in der Flasche gereift, entwickelt
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