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Am Gaumen zeigt sich zunächst eine dezente Süße von Birnenfrucht
Steillagen
Limette und gelben Früchten wie Mirabelle und Aprikose prägen das Geschmacksbild
Dieser halbtrockene Wein passt hervorragend zu Currygerichten
ausbalanciert und ohne Säure – perfekt für alle
2022 "Carolus M", Weingut Schmitt's Kinder Weißburgunder Am Gaumen zeigt sich zunächstFr den Wein werden die Rebsorten Domina und Sptburgunder verwendet, von Hand gelesen und maischevergoren. Der Ausbau erfolgt im kleinen Barrique. Dies verleiht dem Wein seine besondere Aromatik, aber auch Kraft. Der Carolus M besticht durch Kirschfruchtigkeit und Waldbeeren mit einer sehr feinen, eleganter Tanninstruktur. Ein schner Wein zu Wild und Gebratenem. Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Allergene: Sulfite