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getrocknetes Herbstlaub und gegrillter Fenchel
Die Perlage ist animierend und die Säure transportiert mit ihrer Frische die gesamte Aromenvielfalt am Gaumen entlang
weißem Pfirsich
die an Mandel erinnert
mineralischen Tiefe
2019 Auxerrois brut nature VDP.SEKT VDP.GROSSE LAGE getrocknetes Herbstlaub und gegrillter FenchelHelles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. In die Nase strmen Aromen von Brioche und Mandelhrnchen gepaart mit Zitronenzeste, Quitte und Grapefruitsaft. Den Abschluss bilden Aprikose und Thymian. Die Perlage ist fein und cremig am Gaumen, die Sure sehr elegant und fein ausgleitend. Mandel und Zestentne besttigen sich, eine leichte Reifenote, die sich durch Aromen von Honig uert, kommt hinzu. Den Abschluss bilden Boskop Apfel mit
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