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geschmorten Backen oder Ossobuco
gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und würzige Konturen
Bei Geflügel funktioniert besonders ein Huhn mit Morcheln oder eine Poularde in heller Sauce
Die lebhafte Säure sorgt für Frische
Der Brunello di Montalcino 2015 zeigt genau diese Haltung: kein überladener Spätlesecharakter
Chavost Champagne Rosè Brut Nature Château La Clotte geschmorten Backen oder OssobucoDer Chavost Champagne Ros Brut Nature ist ein herausragender, puristischer Ros Champagner, der ohne zustzliche Dosage abgefllt wird. Dieser charaktervolle Schaumwein verbindet die Kraft des Pinot Noir mit der Frische des Pinot Meunier und spiegelt das Terroir von Chavost auf einmalige Weise wider. Durch seine unverflschte Stilistik und die kompromisslose Herstellung hebt er sich eindeutig von klassischeren Champagner Varianten ab und bietet ein