Pilzliebe Stocker Verlag Im Mittelpunkt stehen Pirschgänge und

Im Mittelpunkt stehen Pirschgänge und Ansitze

Berichte über Grousejagd und Rothirschpirsch

Freunde sowie Tiere und Naturerlebnisse sind dabei eng miteinander verwoben und prägen den Charakter der Erzählungen

Ernährung und traditionellem Pflanzenwissen

den sicheren und verständlichen Umgang mit Wildbret zu erleichtern und die Verarbeitung Schritt für Schritt nachvollziehbar zu machen

Pilzliebe Stocker Verlag Im Mittelpunkt stehen Pirschgänge undPilzliebe Das Waldpilz Kochbuch von Gerhard Schuster und Christine Schneider verbindet fundiertes Pilzwissen mit kreativer Waldkche und zeigt, wie gesammelte Waldpilze geschmackvoll verarbeitet und haltbar gemacht werden knnen. Im Mittelpunkt stehen praktische Kchentricks, Zubereitungsmethoden und Rezeptideen, die den besonderen Geschmack von Waldpilzen optimal zur Geltung bringen. Das Buch erklrt, welche Pilzarten sich fr unterschiedliche Gerichte