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saftigen Birnen und spritzigen Zitrusfrüchten
Daher: Nein
nicht zu dem Wein
was aus dem Meer kommt
sondern grüner Sauvi mit ordentlich Zug
Babyrousa Rosso Carleone saftigen Birnen und spritzigen ZitrusfrüchtenDer Babyrousa Rosso von Zio Porco Wines zhlt zu den absoluten Naturburschen im Schweinestall des Weinguts aus Bassano del Grappa. Dieser Wein wird zu 100% aus Marzemino Nero Trauben gekeltert. Er wird per Hand eingemaischt in offenen Bonneaux zu 600 Litern. Die Grung erfolgt dann spontan, sprich ohne Zusatz von selektierten Hefen und ohne Enzyme. Keine Temperaturkontrolle whrend der Grung. Es wird weder der Most, noch der Wein geschwefelt. Sprich