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die auf den ersten Blick unterschiedlich sind und doch viel gemeinsam haben: ein Kapitel Iran
die er mit seiner Mutter machte
widmet ihr fünftes Kochbuch beim Christian Verlag München den Cicchetti – den venezianischen Häppchen
aber auch kreativ als Burger
Meike Peters – James-Beard-Award-Gewinnerin und Autorin der New-York-Times-Bestseller »Eat In My Kitchen« und »365« – widmet diesem Moment ein ganzes Kochbuch
Dreck Amélie Schenk die auf den ersten BlickBill Buford, Kultautor des Bestsellers Hitze und langjhriger Literaturredakteur des New Yorker, verpflanzt seine Familie mit ber 50 Jahren kurzerhand nach Lyon, um sich der franzsischen Sternegche zu unterwerfen: Er wird Bckerlehrling, Schler des Institut Paul Bocuse und Praktikant im legendren La Mre Brazier, wo er lernt, ein Fischfilet auf 62,5 Millimeter zu filetieren. Getrieben von der Frage, ob die franzsische Kche ihren Ursprung in Italien hat.
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