Von Einfach zu Brillant: Clevere Rezepte und kreative Variationen Stefan Wiesner Physiker Thomas Vilgis die wissenschaftliche

Physiker Thomas Vilgis die wissenschaftliche Erklärung dahinter – ein Werk

Yotam Ottolenghi nennt das Buch »bezaubernd

erfolgreiche Bloggerin

Inhaberin des berühmten NENI-Restaurants in Wien

Pfannkuchen mit Apfelkompott

Von Einfach zu Brillant: Clevere Rezepte und kreative Variationen Stefan Wiesner Physiker Thomas Vilgis die wissenschaftlicheDonna Hay, Australiens bekannteste Kochbuchautorin, geht von bewhrten Standardrezepten aus perfekt gegartes Steak, saftiges Brathhnchen, knuspriger Schweinebauch, der Biskuit Kuchen ihrer Gromutter oder die unwiderstehlichsten Brownies und zeigt dann clevere Variationen, mit denen aus einem Rezept mehrere vllig unterschiedliche Gerichte werden. Fr alle, die von Basics zu Raffinesse kommen wollen, ohne jedes Mal ein neues Rezept zu lernen.