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abgefüllt wird unter Drehverschluss mit minimalem Schwefel – biodynamischer Trinkfluss ohne Umwege

▸ Leise würzig

Creari liegt wie eine Kalkinsel inmitten des vulkanischen Gambellara: zwei Hektar Garganega

danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques – Gesprächsstoff garantiert

bevor die sizilianische Hitze die Säure abbaut

pellegrino 1880 rosso terre siciliane igp rotwein italien trocken abgefüllt wird unter Drehverschluss mitTonbden. Heie Winde. Fr Florentiner Steak. Warm anhaltend. Reben auf steinigem Ton zwischen Meereshhe und 300 m liefern kleine, dickschalige Trauben. Die Cuve vergrt lange und ruht anschlieend mindestens 12 Monate in Stahl und Barrique, sodass Schwarzkirsche, Backpflaume und schwarzer Pfeffer kompakt, aber ausgewogen wirken, wenn alle probieren. Trauben von tonreichen, steinigen Bden zwischen Meereshhe und 300 m sowie die jhrliche Parzellenauswahl der