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zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln und Sahne oder zu Pasta mit Garnelen und Zitronenzeste
Die Magnum gibt dem Wein die langsamere Reifung
hält bis 2035
ein Jahr Ausbau in gebrauchten 228-Liter-Fässern mit minimalem Neuholz
sondern ein Assemblage
Wiston Brut NV Bobal zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln undEngland hat sich in den vergangenen Jahren zu einer ernstzunehmenden Adresse fr Schaumwein entwickelt die Kreidebden Sdenglands hneln denen der Champagne, und das khle, maritime Klima gibt den Trauben die Frische, die diese Weine so lebendig macht. Wiston Estate in Wessex gehrt zu den bekanntesten Namen dieser Bewegung. Die Cuve setzt sich aus den drei klassischen Champagnersorten zusammen: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, zu etwa gleichen
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